Kobieta

Dzisiaj jest 16.12.2017. Imieniny: Albiny, Zdzisławy, Adelajdy

Przepis na leczo

Leczo to najpopularniejsze danie, które przybyło do nas z Węgier. Odmian tej potrawy jest bardzo wiele, jednak w tym artykule przedstawię przepis na leczo z cukinii.

 

Składniki:

  • 3 czerwone papryki
  • 2 zielone lub żółte papryki
  • 3 duże cebule
  • pół kilograma mięsistych pomidorów
  • 30 dag cukinii
  • 3 łyżki oleju
  • po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki w proszku

Najpierw należy oczyścić cebulę, a następnie pokroić ją na grube półplasterki i zeszklić w dużym rondlu na rozgrzanym oleju. Do tego dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych, pokrojoną w cienkie paski paprykę. Całość dusić na niewielkim ogniu przez około 5 minut co jakiś czas mieszając. Pomidory gotować przez 1 – 2 minuty we wrzątku, po czym obrać ze skórki i pokroić niezbyt drobno oraz dodać do duszących się warzyw. Wrzucić także pokrojoną w kostkę cukinię. Dokładnie wymieszać, wsypać ostrą, słodką paprykę oraz przyprawić solą.

Przepis na leczo

Wszystko jeszcze raz dusić przez około 5 minut bez przykrycia do czasu, aż pomidory się rozpadną, a papryka pozostanie nadal jędrna.

Najlepszy efekt uzyskamy podając leczo z ciepłą bagietką oraz kieliszkiem czerwonego, węgierskiego wina.

Czas przygotowania potrawy: około 30 minut. / Składniki na 4 porcje.

ZOBACZ TAKŻE

 

  • Praktyczne porady do stosowania w domu Praktyczne porady do stosowania w domu
    Życie to dżungla, w której każdy chce przetrwać. Jednemu wychodzi to lepiej, innym gorzej, natomiast każdemu się udaje. Co warto więc robić w życiu, aby sobie pomagać tam gdzie tylko [...]
  • Zdrowe odchudzanie, czyli jak się nie odchudzać Zdrowe odchudzanie, czyli jak się nie odchudzać
    Zbliżające się wakacje są dla wielu osób sygnałem, iż pora zadbać o poprawę swojej sylwetki, aby móc bez obaw pokazać się na przykład na plaży. Walcząc o uzyskanie [...]
  • Odpowiednie bluzki do pracy Odpowiednie bluzki do pracy
    Kobiety często mają dylemat, wybierając odzież do pracy. Nie da się ukryć, że rodzaj wykonywanej pracy i pełniona funkcja, a także dress code determinują  wybór garderoby na [...]
  • Przepis na ciasto snickers Przepis na ciasto snickers
    Wakacje dobiegają końca lecz ochota na świeże wypieki nigdy nie zniknie. Dziś przygotowaliśmy dla Was przepis na snickersa bez pieczenia. Łatwy w wykonaniu a do tego bardzo [...]
DODAJ KOMENTARZ
* Zaloguj się jako Redaktor, a Twój komentarz pojawi się od razu po dodaniu!

Dozwolone znaki: A-Za-z0-9-_
Maximum 255 znaków.

np. jan_kowalski24@poczta.pl
Twój adres nie będzie publikowany.

Dozwolone wszystkie znaki.
Minimum 5 znaków.

for BOT we speak NO!

Przepisz odpowiedź z
powyższego obrazka.

ANKIETA

Czy jesteś zadowolona ze swojej pracy?

Sennik! Sprawdź znaczenie swojego snu

Polecamy także:
Życzenia na Wielkanoc 2014
X PRZECZYTAJ O TYM
Praktyczne porady do stosowania w domu
 
Życie to dżungla, w której każdy chce przetrwać. Jednemu wychodzi to lepiej, innym gorzej, natomiast każdemu się udaje. Co warto więc robić w życiu, aby sobie pomagać tam gdzie tylko [...] czytaj więcej »