Kobieta

Dzisiaj jest 18.09.2019. Imieniny: Stefanii, Irmy, Stanisława

Zupy krem - idealne nie tylko na obiad

Podsyłamy Wam kolejne propozycje na szybki obiad! Tym razem będą to zupy krem.

Są one idealnym pomysłem nie tylko na obiad, ale także na ciepłą kolację.

Zupy krem możemy podawać z grzankami, ziemniakami, kluskami, śmietaną i tartym serem.

 

 

Zupa paprykowa

 

Składniki:

  • 1 łyżka masła,
  • 1 łyżka oliwy,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 marchewka,
  • 3 czerwone papryki,
  • 2,5 szklanki bulionu,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • przyprawy: sól, pieprz, tymianek, słodka i ostra papryka, czosnek

 

Przygotwanie:

  1. Pokroić drobno cebulę i czosnek, podsmażyć na maśle i oliwie w garnku. 
  2. W międzyczasie na dużych oczkach zetrzeć marchew, pokroić paprykę i dodać razem z przyprawami do garnka.
  3. Wlać gorący bulion, dodać koncentrat, doprawić solą i pieprzem, zagotować. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować jeszcze przez 10 minut.
  4. Na samym końcu całość zblendować.

 

 

Zupa marchewkowa

 

Składniki:

  • 1 łyżka masła,
  • 1 łyżka oliwy,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • pół małego pora,
  • 500 g marchewki,
  • 250 g ziemniaków,
  • 800 ml bulionu,
  • 180 g sera camembert lub brie,
  • 80 ml śmietanki 30%

 

Przygotowanie:

  1. Pokroić drobno cebulę i czosnek, podsmażyć na maśle i oliwie. 
  2. Pokroić marchew, por, ziemniaki i dodać do garnka, doprawić solą i pieprzem. Gotować przez 10 minut.
  3. Wlać gorący bulion i zagotować. Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować dalej aż do miękkości warzyw. 
  4. Na sam koniec dodać pokojony ser i zmiksować zupę po trochu dodając śmietanę. 

 

 

 

Zupa z cukinii

 

Składniki:

  • 600 g cukini,
  • 1 łyżka oliwy,
  • 2 łyżki masła,
  • 1 duża cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 800 ml bulionu,
  • 1/4 szklanki śmietany 30%

 

Przygotowanie:

  1. Cebulę i czosnek drobno posiekać i smażyć na oliwie i maśle. 
  2. Pokroić w kostkę cukinię, dodać do garnka i gotować.
  3. Wlać gorący bulion i zagotować. Dodać sól, pieprz i gotować do miękkości warzyw.
  4. Zupę zmiksować dodając pod koniec śmietanę.

 

 

Zupa pieczarkowa

 

Składniki:

  • 2 łyżki oliwy,
  • 1 cebula,
  • pół małego pora,
  • 500 g pieczarek,
  • pół marchewki,
  • pół pietruszki,
  • 1 średni ziemniak,
  • 600 ml bulionu,
  • 100 ml śmietany 18%

 

Przygotowanie:

  1. Cebulę i por pokroić i smażyć na oliwie.
  2. Pokroić pieczarki, dodać do cebuli i pora. 
  3. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce, ziemniaka pokroić w kostkę i wszystko wrzucić do garnka. Doprawić solą i pieprzem. 
  4. Wlać gorący bulion i zagotować. Gotować aż do miękkości warzyw. 
  5. Zmiksować zupę, pod koniec dodać śmietanę.

 

 

Smacznego! 

ZOBACZ TAKŻE

 

  • Ważne informacje o świńskiej grypie Ważne informacje o świńskiej grypie
      Świńska grypa – A/H1N1    Świńska grypa, nazywana również grypą meksykańską, to inaczej mutacja wirusa grypy A/H1N1. Skąd się wzięła ? Jakie są jej [...]
  • W moim magicznym domu… W moim magicznym domu…
    Od wieków dom stanowił ostoję i symbol bezpieczeństwa. Powroty do niego były zawsze naznaczone spokojem i radością, a poczucie swobody i przynależności przynosiło ulgę dla zmęczenia [...]
  • Czy wysłać dziecko za granicę na studia? Jakie najczęściej towarzyszą nam obawy? Czy wysłać dziecko za granicę na studia? Jakie najczęściej towarzyszą nam obawy?
    Większość rodziców jest przekonana, że ich dzieci spełnią swoje marzenia edukacyjne, zawodowe oraz finansowe. Świadomość rodziców z kżdy rokiem się zwiększa, przykładają [...]
  • Makijaż idealny na wiosnę! Makijaż idealny na wiosnę!
    Sezon wiosna – lato w makijażu będzie niósł ze sobą ciekawe trendy, nieoczywiste barwy, a przy tym bardzo intrygujące propozycję kolorystyczne.   Sezon ten na pewno nie [...]
DODAJ KOMENTARZ
* Zaloguj się jako Redaktor, a Twój komentarz pojawi się od razu po dodaniu!

Dozwolone znaki: A-Za-z0-9-_
Maximum 255 znaków.

np. jan_kowalski24@poczta.pl
Twój adres nie będzie publikowany.

Dozwolone wszystkie znaki.
Minimum 5 znaków.

for BOT we speak NO!

Przepisz odpowiedź z
powyższego obrazka.

ANKIETA

Czy jesteś zadowolona ze swojej pracy?

Sennik! Sprawdź znaczenie swojego snu

Polecamy także:
Życzenia na Wielkanoc 2014
X PRZECZYTAJ O TYM
Ważne informacje o świńskiej grypie
 
  Świńska grypa – A/H1N1    Świńska grypa, nazywana również grypą meksykańską, to inaczej mutacja wirusa grypy A/H1N1. Skąd się wzięła ? Jakie są jej [...] czytaj więcej »