Kobieta

Dzisiaj jest 23.07.2018. Imieniny: Bogny, Sławosza, Żelisława

Przepis na leczo

Leczo to najpopularniejsze danie, które przybyło do nas z Węgier. Odmian tej potrawy jest bardzo wiele, jednak w tym artykule przedstawię przepis na leczo z cukinii.

 

Składniki:

  • 3 czerwone papryki
  • 2 zielone lub żółte papryki
  • 3 duże cebule
  • pół kilograma mięsistych pomidorów
  • 30 dag cukinii
  • 3 łyżki oleju
  • po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki w proszku

Najpierw należy oczyścić cebulę, a następnie pokroić ją na grube półplasterki i zeszklić w dużym rondlu na rozgrzanym oleju. Do tego dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych, pokrojoną w cienkie paski paprykę. Całość dusić na niewielkim ogniu przez około 5 minut co jakiś czas mieszając. Pomidory gotować przez 1 – 2 minuty we wrzątku, po czym obrać ze skórki i pokroić niezbyt drobno oraz dodać do duszących się warzyw. Wrzucić także pokrojoną w kostkę cukinię. Dokładnie wymieszać, wsypać ostrą, słodką paprykę oraz przyprawić solą.

Przepis na leczo

Wszystko jeszcze raz dusić przez około 5 minut bez przykrycia do czasu, aż pomidory się rozpadną, a papryka pozostanie nadal jędrna.

Najlepszy efekt uzyskamy podając leczo z ciepłą bagietką oraz kieliszkiem czerwonego, węgierskiego wina.

Czas przygotowania potrawy: około 30 minut. / Składniki na 4 porcje.

ZOBACZ TAKŻE

 

  • Rozmowy we dwoje, o czym mówić kiedy wszystko milknie Rozmowy we dwoje, o czym mówić kiedy wszystko milknie
    Często zdarza się, że instynktownie brakuje nam tematów do rozmów - ta niechciana cisza zapada wtedy, kiedy najmniej się jej spodziewamy. Na randkach, spacerach, przy posilłku... [...]
  • Najładniejsze, dwuczęściowe kostiumy kąpielowe 2015 Najładniejsze, dwuczęściowe kostiumy kąpielowe 2015
       Nie wyobrażasz sobie wakacji bez plażowania w modnym bikini? Przedstawiamy najmodniejsze dwuczęściowe kostiumy kąpielowe, które bez wątpienia podniosą twój poziom [...]
  • Makijaż wieczorowy krok po kroku Makijaż wieczorowy krok po kroku
    Moja propozycja na karnawał. Wieczorowy czarno-czerwono-srebrny makijaż. Ten look nie jest trudny w wykonaniu, a na pewno każda z nas będzie czuła sie w nim wyjątkowo. Karnawał to czas zabawy, [...]
  • Domowa sauna sposobem na zdrowie i relaks Domowa sauna sposobem na zdrowie i relaks
       Zorganizowanie domowego SPA w dzisiejszych czasach to żaden problem. Wanna z jacuzzi, kabina z hydromasażem – to tylko niektóre przykłady udogodnień, jakie pojawiają [...]
DODAJ KOMENTARZ
* Zaloguj się jako Redaktor, a Twój komentarz pojawi się od razu po dodaniu!

Dozwolone znaki: A-Za-z0-9-_
Maximum 255 znaków.

np. jan_kowalski24@poczta.pl
Twój adres nie będzie publikowany.

Dozwolone wszystkie znaki.
Minimum 5 znaków.

for BOT we speak NO!

Przepisz odpowiedź z
powyższego obrazka.

ANKIETA

Czy jesteś zadowolona ze swojej pracy?

Sennik! Sprawdź znaczenie swojego snu

Polecamy także:
Życzenia na Wielkanoc 2014
X PRZECZYTAJ O TYM
Rozmowy we dwoje, o czym mówić kiedy wszystko milknie
 
Często zdarza się, że instynktownie brakuje nam tematów do rozmów - ta niechciana cisza zapada wtedy, kiedy najmniej się jej spodziewamy. Na randkach, spacerach, przy posilłku... [...] czytaj więcej »