Kobieta

Dzisiaj jest 18.09.2019. Imieniny: Stefanii, Irmy, Stanisława

Rosół z pulpetami

Składniki:

- 1 kurczak,

- 1 pęczek świeżej włoszczyzny,

- sól,

- pieprz ziarnisty,

- 5 ziaren ziela angielskiego,

- szczypta curry (ewentualnie).

Składniki na pulpety:

- 15 dag mielonego mięsa,

- 1 czerstwa bułka,

- sól i pieprz,

- kilka gałązek tymianku,

- kilka listków bazylii,

- kilka gałązek natki pietruszki.

 

Dziś proponuję aromatyczny rosół z małymi pulpecikami. W sam raz na chłodne dni.

Przygotowanie:

- Najpierw należy umyć kurczaka. Następnie podziel na części i przełóż do dużego garnka.

- Zalej taką ilością wody, aby mięso było całe przykryte.

- Wodę posól, dodaj ziarna pieprzu i ziela, gotuj bez przykrycia na wolnym ogniu.

- Włoszczyznę dokładnie umyj, obierz i dodaj do gotującego się bulionu.

- Przygotuj pulpety - w ciepłej wodzie namocz bułkę, tymianek i bazylię umyj i posiekaj. Odciśnij bułkę, dodaj do mięsa odciśniętą bułkę, zioła, dopraw solą i pieprzem. Masę wymieszaj i utwórz z niej malutkie kuleczki.

- Kiedy rosół już będzie gotowy, to wyjmij z niego warzywa i mięso, a potem wrzuć pulpety.

- Gotuj rosół na małym ogniu jeszcze przez 10-15 minut. Dodaj szczyptę curry i posyp natką pietruszki.

Smacznego:)

ZOBACZ TAKŻE

 

DODAJ KOMENTARZ
* Zaloguj się jako Redaktor, a Twój komentarz pojawi się od razu po dodaniu!

Dozwolone znaki: A-Za-z0-9-_
Maximum 255 znaków.

np. jan_kowalski24@poczta.pl
Twój adres nie będzie publikowany.

Dozwolone wszystkie znaki.
Minimum 5 znaków.

for BOT we speak NO!

Przepisz odpowiedź z
powyższego obrazka.

ANKIETA

Czy jesteś zadowolona ze swojej pracy?

Sennik! Sprawdź znaczenie swojego snu

Polecamy także:
Życzenia na Wielkanoc 2014
X PRZECZYTAJ O TYM
Trendy w manicure na sezon wiosna / lato 2017
 
Tegoroczna wiosna zapowiada się wyjątkowo soczyście! Po jesiennych trendach w manicure, w których królowały bardziej stonowane odcienie lakierów, nadchodzi czas na [...] czytaj więcej »