Kobieta

Dzisiaj jest 22.09.2019. Imieniny: Maurycego, Tomasza, Joachima

Przepis na leczo

Leczo to najpopularniejsze danie, które przybyło do nas z Węgier. Odmian tej potrawy jest bardzo wiele, jednak w tym artykule przedstawię przepis na leczo z cukinii.

 

Składniki:

  • 3 czerwone papryki
  • 2 zielone lub żółte papryki
  • 3 duże cebule
  • pół kilograma mięsistych pomidorów
  • 30 dag cukinii
  • 3 łyżki oleju
  • po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki w proszku

Najpierw należy oczyścić cebulę, a następnie pokroić ją na grube półplasterki i zeszklić w dużym rondlu na rozgrzanym oleju. Do tego dodać oczyszczoną z gniazd nasiennych, pokrojoną w cienkie paski paprykę. Całość dusić na niewielkim ogniu przez około 5 minut co jakiś czas mieszając. Pomidory gotować przez 1 – 2 minuty we wrzątku, po czym obrać ze skórki i pokroić niezbyt drobno oraz dodać do duszących się warzyw. Wrzucić także pokrojoną w kostkę cukinię. Dokładnie wymieszać, wsypać ostrą, słodką paprykę oraz przyprawić solą.

Przepis na leczo

Wszystko jeszcze raz dusić przez około 5 minut bez przykrycia do czasu, aż pomidory się rozpadną, a papryka pozostanie nadal jędrna.

Najlepszy efekt uzyskamy podając leczo z ciepłą bagietką oraz kieliszkiem czerwonego, węgierskiego wina.

Czas przygotowania potrawy: około 30 minut. / Składniki na 4 porcje.

ZOBACZ TAKŻE

 

  • Studniówkowy zawrót głowy cz. 3 Studniówkowy zawrót głowy cz. 3
    Nadal nie masz pomysłu na studniówkową kreację? Lub nie możesz zdecydować się, którą wybrać? Aby dopowiednio podkeślała walory twojej sylwetki i w pełni Cię wyrażała?! Nie [...]
  • Od szyi w dół - czyli pielęgnacja ciała Od szyi w dół - czyli pielęgnacja ciała
       Kiedy myślimy o pielęgnacji cery często skupiamy się tylko na twarzy, lekceważąc kompletnie resztę naszego ciała. A szkoda, bo właśnie tam często widać pierwsze oznaki [...]
  • Piękno tkwi w szczegółach Piękno tkwi w szczegółach
    W tym roku mamy wyjątkowo szarą i ponurą zimę. Brakuje nam słońca i ciepłych barw lata. Zaprośmy wiosnę do naszej szafy, a ciepłe kolory wprawią nas w znakomity nastrój. Czerwona [...]
  • Czapki z głów, czyli jak zregenerować włosy po zimie? Czapki z głów, czyli jak zregenerować włosy po zimie?
    Włosy, nieodłączny atrybut kobiecości – przykuwają uwagę i są naszą wizytówką. Bujne, gładkie i lśniące utożsamiane są ze zdrowiem, witalnością i sex appeal’em. Odpowiednio [...]
DODAJ KOMENTARZ
* Zaloguj się jako Redaktor, a Twój komentarz pojawi się od razu po dodaniu!

Dozwolone znaki: A-Za-z0-9-_
Maximum 255 znaków.

np. jan_kowalski24@poczta.pl
Twój adres nie będzie publikowany.

Dozwolone wszystkie znaki.
Minimum 5 znaków.

for BOT we speak NO!

Przepisz odpowiedź z
powyższego obrazka.

ANKIETA

Czy jesteś zadowolona ze swojej pracy?

Sennik! Sprawdź znaczenie swojego snu

Polecamy także:
Życzenia na Wielkanoc 2014
X PRZECZYTAJ O TYM
Studniówkowy zawrót głowy cz. 3
 
Nadal nie masz pomysłu na studniówkową kreację? Lub nie możesz zdecydować się, którą wybrać? Aby dopowiednio podkeślała walory twojej sylwetki i w pełni Cię wyrażała?! Nie [...] czytaj więcej »