Ucieraniec

Oto ucieraniec, który wyjdzie każdemu. Bardzo prosty w wykonaniu, można go zaserwować na każdą okazję.

Składniki:

·         1 szklanka cukry

·         Półtorej szklanki mąki

·         1 łyżeczka proszku do pieczenia

·         2 łyżeczki cukru waniliowego

·         Pół margaryny

·         4 jaja

·         Truskawki

Roztop margarynę, utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę, dodaj do masy mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia i dalej miksuj. Następnie wlej margarynę i wymieszaj delikatnie mikserem do połączenia składników. Wyłóż tortownicę lub formę to tarty, papierem o pieczenia. Wylej masę i poukładaj truskawki, lub inne owoce. Piecz w temperaturze 195-200 stopni około pół godziny. Wystygnięty posyp cukrem pudrem.

Marta Łuczak